Home > Term: tiempo de caída
tiempo de caída
A method for the determination of the effect of alpha amylase activity during the baking process.
- Szófaj: noun
- Ipar/Tárgykör: Agriculture
- Kategória: General agriculture
- Company: USDA
0
Szerzőb
- Elsa Cadena
-
(Platinum) 4947 points - 100% positive feedback
