Home > Term: tolči
tolči
S težkim pripomočkom udarjati po živilu, da bi ga zdrobili. Ali, v primeru mesa ali perutnine, da bi oslabili vezivno tkivo in ga tako zmehčali ali sploščili.
- Szófaj: verb
- Ipar/Tárgykör: Culinary arts
- Kategória: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
0
Szerzőb
- KsenijaZ
-
(Gold) 1200 points - 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)
