Паразитарные заболевания, вызванные нематоде паразита трихинеллы, чьи личинки мигрируют из пищеварительного тракта и форма кист в различных мышцах тела млекопитающих. Трихинеллез человека вызвало в пищу полусырого мяса, обычно свинину.