Ионов азота, NO3-, является производным от азотной кислоты и является важным источником азота в удобрениях. Нитрат загрязнение питьевой воды, колодцев, являются особенно уязвимыми, вызывает беспокойство, потому что младенцев особенно чувствительны. Питьевой воды нитратами стандарт был создан согласно закону О безопасной питьевой воде. Агентства по охране окружающей среды национального обследования питьевой воды скважины проводилось с 1988 по 1990 год указали, что 2,4% сельских внутренних скважин содержится нитрата на уровне или выше стандарт 10 мг/Л. Более высокие показатели загрязнения были найдены в районах высокой уязвимости; например, обследований вдоль реки верхняя Des Moines показывают, что 20-30% скважин превышает стандарт.