Общественных или открытых рынок (например, открытого обмена мнениями или аукционных домов) где продаются и покупаются товары (в том числе сельскохозяйственных продуктов, таких как скот, зерно, хлопок и т.д.). Примерами являются обмен зерна Миннеаполис и ныне Национальная биржа сыр. Место также относится к созревания доставки месяц фьючерсного контракта.