Процесс тестирования для вещества определить, что это такое и каковы его компонентов. О результатах сообщается с точки зрения наличия или отсутствия отдельных компонентов, на основе размера выборки, используемые в анализе, количество проанализированных проб и метод тестирования. Пример качественного анализа будет тестирование на наличие бактериальных патогенов листерий в конкретных продуктов питания.