Um nutriente que o corpo precisa em pequenas quantidades para função e ficar saudável. Vitamina C ajuda a luta infecções, curar feridas e manter tecidos saudáveis. é um antioxidante que ajuda a evitar danos às células causados pelos radicais livres (substâncias químicas altamente reativas). Vitamina C é encontrada em todas as frutas e legumes, especialmente citrinos, morangos, melão, pimento verde, tomate, brócolis, folhas verdes e batatas. é solúvel em água (pode dissolver em água) e devem ser tomadas em todos os dias. Vitamina C está sendo estudado na prevenção e no tratamento de alguns tipos de câncer. Também chamado de ácido ascórbico.