I food safety policy, en "null toleranse" standard betyr at hvis et potensielt farlig stoff (enten mikrobiologisk, kjemiske eller andre) er til stede i eller på et produkt, det produktet vil bli vurdert adulterated og uegnet for konsum. i kjøtt og fjærfe inspeksjon programmet, "null toleranse" vanligvis refererer til USDAS regel som tillater ingen synlige fekal forurensning (avføring) på kjøtt og fjærfe skrotter.