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grasso di rognone
Grasso solido proveniente da reni e lombi, utilizzato prevalentemente per la produzione del sego. Può essere etichettato come "Grasso di manzo" o "Sego di manzo".
- Szófaj: noun
- Ipar/Tárgykör: Food (other)
- Kategória: Food safety
- Company: USDA
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Szerzőb
- patriziaz
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(Roma, Italy)
