A tudomány foglalkozik talajok felszínén a föld, beleértve a talaj keletkezése, a besorolás és a feltérképezése és a talaj fizikai, kémiai, biológiai és termékenység tulajdonságainak önmagában és ezek a tulajdonságok tekintetében azok kezeléséért növénytermesztés természetes forrása.