Suministro de una iniciativa interinstitucional de 1997 entre la comida y Drug Administration, centro para el Control de la enfermedad, Agencia de protección ambiental y Departamento de agricultura de Estados Unidos a implementar una serie de esfuerzos coordinados para reducir la incidencia anual de alimentos transmitidas por la enfermedad y las pérdidas económicas resultantes de los consumidores y la industria mediante la mejora de la seguridad de los alimentos de Estados Unidos.