Η μέθοδος της καλλιέργειας σύμφωνα με την οποία οι δασικές εκτάσεις είναι καίγεται και εκκαθαρίζονται για φύτευση. Όταν μειώνεται η γονιμότητα του εδάφους, καλλιέργειας μετατοπίζει μια νέα πλοκή.