Κάθε υλικό οργανικές ή ανόργανες φυσικού ή συνθετικού προέλευσης που προστίθεται στο έδαφος να παρέχει θρεπτικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένων των άζωτο, φώσφορο και κάλιο, αναγκαίο να υποστηριχθεί η ανάπτυξη των φυτών.