Всяка част, способна да използване като храна за хора, различни от месо, което е била получена от едно или повече говеда, овце, свине или кози. Този термин, както се прилага към продукти от еднокопитни животни, имат значение, сравнимо с предоставеното в този параграф по отношение на едър рогат добитък, овце, свине и кози.